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Teigauswalzmaschine

Struktur

Manuelle Auswalzmaschine zur Bearbeitung von Teigen und zur Nudelherstellung.

Hier finden Sie mich

Achtung:
Verletzungsgefahr!

Zubehör

Schneidaufsätze Teigauswalzmaschine

  • Tagliatelle 2 mm
  • Lasagnette 12 mm
Nutzung

  • Gerät sicher auf einem der Tische platzieren
  • Die Klemme in die dafür vorgesehene Öffnung im Gerät einführen und mit der Schraube am Tisch festschrauben
  • Den Aufsatz (nur Teigplatte oder mit Schneideaufsatz) mit leichtem Druck auf die Befestigungsflügel stecken
  • Kurbel in der dafür vorgesehehnen Öffnung fixieren (große Kurbel für den Teigausroller, kleine Kurbel für die Schneidaufsätze)
  • Mit dem Regulierungsknopf die Breite der Rollen einstellen
  • Teig immer mit Umgebungstemperatur verwenden
  • Teig langsam zuführen, Kurbel langsam im Uhrzeigersinn drehen
Reinigung

  • Gerät außen mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen, trocknen, desinfizieren und mit feuchtem Tuch nachwischen
  • Gerät niemals unter laufendes Wasser halten! Alles gründlich trocknen lassen und  aufräumen
not dishwashersave Nicht spülmaschinenfest
Detailinformationen
Technische Daten
Gerätebezeichnung Nudelmaschine
Hersteller Imperia RM
Modell manuell
Maße 220 x 325 x 275 mm
Gewicht 9.3 kg
Regulierungsbereich der Rollen (max Öffnung) 0 ÷ 5 mm
Maximale Breite der Teigplatte 210 mm
Teigplattenstärken 10