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Sifone

Struttura

Sifone per la preparazione di Espumas, salse, panna montata e molto altro.

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Accessori

Accessori Sifone

  • Capsule di protossido di azoto
  • Portacapsule
  • Beccucci
Utilizzo

  • Inserire la guarnizione nella testa
  • Avvitare il beccuccio per guarnire alla valvola di dosaggio
  • Riempire la bottiglia con il preparato
  • Rispettare la linea di riempimento massimo!
  • Avvitare bene e in posizione eretta la testa sulla bottiglia
  • Inserire la capsula nel portacapsule e avvitare il portacapsule fino a sentire l’intero  contenuto della capsula defluire all’interno del sifone
  • Attenzione, a questo punto il sifone è sotto pressione!
  • Agitare energicamente il sifone per 6 volte
  • Svitare il portacapsule e riciclare la capsula vuota
  • Tenere il sifone a testa in giù (beccuccio per guarnire in posizione verticale rivolto verso il basso) e la leva deve essere azionata delicatamente
  • Se la consistenza continua a risultare liquida, agitare ancora il sifone
  • Dopo l'utilizzo azionare la leva fino a quando il sifone risulta completamente svuotato e depressurizzato
Sicurezza

  • Solo per preparazioni omogenee e fluide!
  • Non utilizzare ingredienti contenenti polpa di frutta o semi!
  • Utilizzare solo riempiti!
  • Non riempire eccessivamente!
  • Avvitare saldamente tutte le componenti!
  • Mai svitare la testata da un sifone sotto pressione!
  • Mai utilizzare la leva come impugnatura di trasporto!
Pulizia

  • Azionare la leva fino a quando il sifone risulta completamente svuotato e depressurizzato prima della pulizia!
  • Svitare la testa del sifone e  il beccuccio per guarnire dalla bottiglia
  • Rimuovere la guarnizione della testa
  • Pulire l'esterno e l'interno con acqua calda e detersivo, asciugare, disinfettare e strofinare con un panno umido
  • Spingere la valvola di dosaggio dall’alto nella testa fino all’arresto e sollevare l’anello con l’estremità incurvata dello spazzolino di pulizia
  • Asciugare tutto con cura e riordinare
dishwashersave Lavabile in lavastoviglie
not dishwashersave Non lavabile in lavastoviglie
Informazioni dettagliate
Dati Tecnici
Nome attrezzo Sifone Gourmet Whip
Produttore ISI
Modello B75
Materiale e dati

Edelstahl

 

Volume 500 ml
Intervallo di temperatura 1°C / 75°C
Pressione massima 24 bar