Kitchen Lab
Lo spazio per l'innovazione nel settore alimentare Altoatesino
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Sviluppo. Produzione. Eventi

Sviluppare nuove idee. Produrre alimenti. Organizzare degustazioni. Il Kitchen Lab al NOI Techpark è un pentolone in continua ebollizione da cui fuoriescono idee e dove si scambiano conoscenze ed esperienze. Qui puoi sviluppare in modo rapido ed a costi contenuti nuovi prodotti alimentari, metodi di preparazione o ricette, sperimentare moderne tecnologie di trasformazione o ancora organizzare convincenti degustazioni e workshop. Siamo una cucina sperimentale. Puoi lavorare in autonomia - oppure prenotare l'attrezzatura e i servizi di cui hai bisogno, incluso il supporto di espert*.

Kitchen Lab: le idee hanno bisogno di spazio

Ricerca. Sviluppo. Test. Il nostro team al Kitchen Lab ti sta aspettando con le tue idee. Nel frattempo, riscaldiamo i fornelli in attesa del tuo arrivo. 

Si parte!

Product: amplia il tuo business!

Sviluppare idee significa anche creare prodotti commercializzabili. È con questa finalità che il Kitchen Lab mette a tua diposizione spazi, attrezzature e servizi. Chi viene da noi, è pronto a rimboccarsi le maniche!

Si parte!

Safety: sicurezza nelle tue sperimentazioni.

Via libera alla creatività e alla voglia di innovare. Semaforo rosso quando si tratta di sicurezza alimentare. Al Kitchen Lab lavoriamo con estrema accuratezza. La nostra intenzione è produrre alimenti sicuri, con l’obiettivo di portarli sul mercato.

Si parte!